Dzięki wyraźnym aromatom pieprzu chipotle, które nadają nutę pikanterii, sos chipotle ma bogaty, nieco wędzony smak. Jest świetnym dodatkiem do dressingów, świetnie komponuje się z wrapami czy burrito.
Sos Chipotle Składniki:
- 150 g jogurtu greckiego; gruby skyr również by się dobrze sprawdził.
- Sto gramów ulubionego majonezu
- Dwie łyżeczki papryczek chipotle w sosie adobo
- Jeden duży ząbek czosnku, czyli około 7 g
- Jedna łyżka syropu klonowego lub miodu
- Jedna łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 łyżka oliwy z oliwek premium, a następnie obficie posypana solą i pieprzem
Sos Chipotle
Krok 1: Przygotuj komponenty
Wszystkie składniki sosu łączymy w jednym naczyniu: przed dodaniem 150 g jogurtu greckiego lub innego gęstego i kremowego jogurtu należy dodać hojną porcję soli i świeżo zmielonego pieprzu, 100 g ulubionego majonezu wysokiej jakości, dwie łyżki majonezu papryczki chipotle w sosie adobo, duży obrany i wyciśnięty ząbek czosnku oraz łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego, oliwa z oliwek i sok z limonki.
Dobrą wskazówką jest ugotowanie suszonych i wędzonych papryczek jalapeño, znanych również jako papryczki chipotle, w smacznym sosie pomidorowym zawierającym ocet, cebulę i cukier lub sosie adobo. Ich smak jest bogaty i dymny, z dobrze zbilansowaną przyprawą. Kupuję je online w małych puszkach. Aby je znaleźć, użyj następującego hasła: papryczki chipotle w sosie adobo. Jak je wymienić? Jako ostatnią opcję można dodać także wędzoną paprykę w proszku w połączeniu z papryczką chili (najlepiej jalapeño ze słoika). To jest to, czego nie zrobiłem.
Krok 2: Przetwarzaj aż do dobrego połączenia
Połącz wszystkie składniki sosu w pojemniku blendera lub użyj ręcznego blendera typu żyrafa i zmiksuj na gładką masę. Po połączeniu sosu spróbuj go i w razie potrzeby dopraw dodatkowym sosem.
Oto kilka propozycji zastosowań tego sosu:
- Burgery, wrapy i kanapki.
- Grillowane warzywa i mięsa.
- Sosy sałatkowe i sałatki.
- Dip do chipsów, nachos i warzyw.
- Sos Pita lub pizza.
Smacznego.
Sos Chipotle przepis do druku
Sos Chipotle przepis
Składniki
- 150 g jogurtu greckiego; gruby skyr również by się dobrze sprawdził.
- Sto gramów ulubionego majonezu
- Dwie łyżeczki papryczek chipotle w sosie adobo
- Jeden duży ząbek czosnku czyli około 7 g
- Jedna łyżka syropu klonowego lub miodu
- Jedna łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 łyżka oliwy z oliwek premium a następnie obficie posypana solą i pieprzem
Instrukcje
- Krok 1: Przygotuj komponenty
- Wszystkie składniki sosu łączymy w jednym naczyniu: przed dodaniem 150 g jogurtu greckiego lub innego gęstego i kremowego jogurtu należy dodać hojną porcję soli i świeżo zmielonego pieprzu, 100 g ulubionego majonezu wysokiej jakości, dwie łyżki majonezu papryczki chipotle w sosie adobo, duży obrany i wyciśnięty ząbek czosnku oraz łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego, oliwa z oliwek i sok z limonki.
- Dobrą wskazówką jest ugotowanie suszonych i wędzonych papryczek jalapeño, znanych również jako papryczki chipotle, w smacznym sosie pomidorowym zawierającym ocet, cebulę i cukier lub sosie adobo. Ich smak jest bogaty i dymny, z dobrze zbilansowaną przyprawą. Kupuję je online w małych puszkach. Aby je znaleźć, użyj następującego hasła: papryczki chipotle w sosie adobo. Jak je wymienić? Jako ostatnią opcję można dodać także wędzoną paprykę w proszku w połączeniu z papryczką chili (najlepiej jalapeño ze słoika). To jest to, czego nie zrobiłem.
- Krok 2: Przetwarzaj aż do dobrego połączenia
- Połącz wszystkie składniki sosu w pojemniku blendera lub użyj ręcznego blendera typu żyrafa i zmiksuj na gładką masę. Po połączeniu sosu spróbuj go i w razie potrzeby dopraw dodatkowym sosem.
- Oto kilka propozycji zastosowań tego sosu:
- – Burgery, wrapy i kanapki.
- – Grillowane warzywa i mięsa.
- – Sosy sałatkowe i sałatki.
- – Dip do chipsów, nachos i warzyw.
- – Sos Pita lub pizza.
- Smacznego.
Jedna odpowiedź
What’s up friends, how is everything, and what you would like
to say on the topic of this post, in my view its really remarkable in support of me.