Zmontuj komponenty.

W dużej misce utrzyj niesolone masło, sól, cukier, wanilię, cukier puder i duże jajko. Mieszaj mąkę uniwersalną, aż dokładnie się wymiesza. Po 30 minutach schłodzić zawinięte w folię.

Ustaw temperaturę piekarnika na 375 F. Unikaj smarowania foremek na orzechy włoskie. Na dno foremek i na boki wciskaj pół łyżeczki ciasta. (Aby uniknąć sklejania się, zanurz palec, którym wciskasz ciasto w formie, w mące.)

Po napełnieniu foremek ułóż je na blasze do pieczenia i piecz przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż brzegi ciasteczek zaczną się rumienić. Po krótkim okresie studzenia wyjąć foremki poprzez opuknięcie. Kontynuuj, aż wykorzystasz całe ciasto.

Aby zapobiec ich rozmoczeniu, dobrze jest przechowywać „muszle” w szczelnym pojemniku do czasu podania, a następnie napełnić je tuż przed.

Aby przygotować nadzienie:

W zależności od nadzienia, które chcesz przygotować, zbierz składniki.

W przypadku obu nadzień połącz wszystkie składniki w oddzielnych naczyniach lub użyj gotowych nadzień lub konfitur z pasty orzechowej lub migdałowej. Po pokryciu połowy ciasteczek w kształcie orzecha włoskiego jedną łyżką nadzienia połóż na wierzch drugie ciastko. W razie potrzeby posyp cukrem cukierniczym.

Prezentuj i ciesz się!