Cofnij

Sałatka z łososiem

Sałatka z łososiem
Czas przygotowania10 minuty
cooling time10 minuty
Rodzaj: Salad
Kuchnia: poland
Słowo kluczowe: Sałatka z łososiem
Porcje: 540 Gram salad
Autor: M Saqlain

Składniki

  • 200 g łososia wędzonego na zimno
  • 100 g ulubionej mieszanki sałat - u mnie z rukolą
  • pół czerwonej papryki - do 80 g
  • 3 małe cebulki szalotki - około 40 g
  • 4 kawałki suszonego pomidora z oleju około 60 g + 2 łyżki oleju ze słoika
  • 3-4 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 50 g orzechów pinii lub włoskich
  • do podania: natka pietruszki świeżo mielony pieprz, ewentualnie oliwa

Instrukcje

  • Umieścić sto gramów wybranej mieszanki sałat w misce. W tym przypadku wybrałam mieszankę z sałatą rukoli. Odetnij małe cebulki szalotki z wierzchnich warstw, a następnie pokrój je w cienkie plasterki. Pokrój pół czerwonej papryki cienko.
  • To dobre suszone pomidory z oleju. Użyj pozostałego oleju ze słoika do polewania sałatki. Pokrój kawałki pomidorów w kostkę i włóż je do miski z sałatką.
  • Podziel około 200 gramów plastrów wędzonego na zimno łososia palcami lub pokrój go nożem.
  • Na koniec polej miskę z sałatką dwoma łyżkami soku z cytryny, aby poczuć smak sałatki. Możesz zastąpić orzechami pekan lub orzeszkami piniowymi porażonymi na suchej patelni.